但向来都是在赵婉芝面前背，在黄先生面前，她有些张不开嘴。
为人师者当尽心竭力，黄先生又念了一遍，这回楚玉娴脸几乎红透了，嘴都没张。
楚玉娴咬咬下唇，她不禁看了崔如英一眼，原以为崔如英会不敢开口瑟瑟缩缩，结果读书声音竟这般大。
女儿家该温声细语，这么大声，上不得台面。
世家贵女规矩多，又是在外人面前，楚玉娴脸颊发烫，原想像在赵婉芝面前那般，可越急脸色越红，到后头，鼻子都有了酸意。
先生又念一遍，这是给她念的，必是觉得她念的不好，这般想着，楚玉娴眼睛也发涩了。
崔如英这才注意到先生又念了一遍，她心里记着陆云蓁的话呢，可让她欺负一个五岁的孩子，还真做不到，只当自己是读书来的。
黄先生见状，也不好让楚玉娴大声些，想来她也读过，就一句一句念了。
上了小半时辰的课，《三字经》前头也读过好几遍，楚玉珠才被嬷嬷送过来。
楚玉珠大约是刚起来，还打哈欠呢，比起楚玉娴，衣着打扮算得上寻常了。
黄先生让楚玉珠坐，然后就教她们认字写字。
先讲了怎么铺纸研磨润笔，黄先生说完这些先去教楚玉珠，然后才教楚玉娴和崔如英。
楚玉珠上了一年多的学，早会写字，不过性子懒散，写得算不得好。楚玉娴早也会写，赵婉芝盯得紧，如今已有模有样。
唯一没拿过笔的只有崔如英。
崔如英拿出了十二分的精神，按照黄先生所教一步一步来，倒也小有成效。
大抵是因为不是真正的孩子，崔家人也懂事，所以崔如英都忘了这么大的孩子该是什么样，一门心思都在练字上头。
黄先生教三个孩子，下面有什么动作他尽收眼底，他不免感叹崔如英性子沉稳，竟然这般坐得住。
再看其他两人，楚玉娴因为读书没怎么开口想要表现，写完一个字就问问黄先生写得如何，得到黄先生点头才继续写。
而楚玉珠则是坐不住，没一会儿就有个小动作，写半个字久停下玩玩头发，看看手指。
生在侯府，读书的机会并非来之不易，楚玉娴早有先生教导过，而楚玉珠根本不愿意学这些。
二房就这么一个女儿，就算黄先生尽心，可二娘子舍不得管教，长此以往黄先生也无法子，就只能放任了。
黄先生尽自己本分教书，看三人只有崔如英一声不吭，不管是读书写字都认真对待，心中有两分欣赏之意。
读书做事当脚踏实地，这孩子就不错，见崔如英分外认真，还指导了她握笔写字的姿势。
大概人都喜欢把白纸一张画到满纸丹青，也喜欢修剪枝桠，看着一颗幼苗长成参天大树。
尤其看着崔如英越写越好，黄先生心里还有几分欣慰。
一个上午就这么过去了，下课的时候，黄先生留了作业，虽然孩子还小，但是作业不可不留，有道是学而时习之，不亦说乎。
黄先生：“今日作业，一篇大字，玉珠写宁字，玉娴和三丫就写甘字。”
繁体宁字难写，而楚玉娴和崔如英刚启蒙，作业简单些，崔如英点点头，跟黄先生行了个礼，“先生慢走。”
楚玉珠走得最快，东西都顾不得收，也能看出她不想上课来。
楚玉娴收拾好东西看了眼崔如英，打扮得小家子气，还爱在先生面前表现，当真讨厌。
只不过母亲告诉过她，不必起冲突，小门小户的孩子没见过世面，看见侯府富贵，就想着扒上来。让她好好读书，时间长了，崔如英跟不上，就自愧不如主动离开。
但这样的人楚玉娴心里不屑，什么人都想来读书，还想在先生面前表现，也不看看自己配不配。
崔如英没急着回去，把黄先生留的大字写完，写完一张有点满意，就又写了一张。
墨还没干透，崔如英把后写的一张在书案上晾着，前头那张带了回去。
回到燕归堂，得知陆云蓁在用饭，也没打搅，回屋吃完饭睡了一觉，下午睡醒了又问了李嬷嬷一遍，“嬷嬷，三娘子可有空闲？”
李嬷嬷：“崔小娘子等等，我进去问问。”
进屋之后，李嬷嬷对着陆云蓁行了个礼，“三娘子，崔小娘子想要见您。”
从前都是陆云蓁叫李嬷嬷她们过去请崔如英去正屋说话，今儿还是头一回崔如英主动问陆云蓁在不在。
陆云蓁笑着对李嬷嬷道：“快把人请进来。”
崔如英从屋外进来，外面春光明媚，屋内稍显昏暗。
可是崔如英笑起来比春光还明亮夺目几分，眼睛亮晶晶的，跟里面盛了星子似的。
以前陆云蓁总问，她家中好不好，在侯府住得习不习惯，今儿瞧见她这般雀跃欢喜，也不必问了。
崔如英行了个礼，“见过三娘子！”
陆云蓁笑着道：“不必多礼，这般高兴，手里拿的是什么，也给我看看。”
崔如英这回有点不好意思了。
一张字而已，陆云蓁什么没见过，再说她写的并不是多好。
不过来都来了，崔如英有些腼腆，道：“今儿上课，黄先生留了作业，让写一篇大字，我多写了一张，拿来给三娘子看看。”
陆云蓁身体往前倾了倾，“快拿给我瞧瞧。”
一个“甘”字，写了一张纸，黄先生擅颜体，教几个孩子的也是颜体。
崔如英字写得稚嫩，可没习过字，能写得工整就已经很好了。
一篇大字三十个，陆云蓁觉得能写完就不错。
陆云蓁一边看一边点头，“多学多练，字要勤加练习才能好，如今写得很是不错了，以后肯定还能更好。”
陆云蓁又问了都学了什么，璋哥儿还小，过问一个孩子功课对她来说还算稀奇呢。
虽然让崔如英读书有她自己的私心，可还是盼着崔如英好好学的。
陆云蓁看完，对着崔如英道：“这张我就留下了，日后勤加苦练，我也好比一比，看你有没有进益。”
崔如英点了点头，“今日先生留了一张大字，这张是多写的。三娘子放心，我一定好好听课读书，日后好回报三娘子。”
谁都愿意听好听的话，陆云蓁笑了笑，“你只要好好读书，就是回报我了。”
长房楚玉娴如何陆云蓁没问，她是听过赵婉芝跟钱夫人说，楚玉娴会背什么诗，恐怕也会写字。
想来如今是比崔如英好的，这才一日，只要崔如英好好学，总有一日能超过去。
且慢慢看吧。
陆云蓁：“我收了你的字，也得还些东西才是，今儿是你上学的第一日，送你一样礼物，锦月。”
锦月笑着端上来一个锦盒，陆云蓁拿来递给崔如英，“这里面是一方刻着竹子的砚台，对你读书也有用处，我望你能如翠竹一般笔直，心性高洁。今儿是好日子，可别推脱了。”
崔如英看向陆云蓁，说道：“三娘子待我可真好，我如今才学写字，用这么好的砚台也是委屈砚台了，但三娘子放心，日后肯定能有用上的一日。”
陆云蓁当真觉得，这番话不像一个七岁大的孩子说出来的，她摸了摸崔如英的脑袋，“那我就等着这日。”
崔如英：“今儿教的我已会背，作业也写完了，三娘子，不然晚上吃点儿新鲜的？”
陆云蓁如今还在月子中，不过坐月子已有二十日，马上就出月子了。
除了生冷太过辛辣的不能吃，其余的都能吃。
陆云蓁是想新鲜吃食，可崔如英这还上着学呢，哪里好意思麻烦她做这些。
崔如英道：“三娘子喜欢焖面炒面吃吗？”
面条软，上面挂着汤汁，各种配菜切成细丝，不管是焖还是炒，都比一般汤面入味，更比打卤面多了丝烟火气。
肉固然好吃，可面和米饭，崔如英偶尔不吃都会想吃。
陆云蓁诧异道：“面条还能炒着吃？”
陆云蓁吃过汤面，也吃过打卤面，赵大娘揉面拉面有一手的，做出来的也好吃.
卤子有炸酱，还有各种各样能拌着吃的菜。
面用小碗盛，配着菜吃，能吃的种类还多。尤其夏天的时，陆云蓁最爱吃这个，却没想到面还能炒着吃。
既然说了吃再推脱也麻烦，况且崔如英是个知恩图报的。有些时候陆云蓁自己拿了别人的东西，都觉得受之有愧呢，将心比心，让这孩子做些什么，她心里也能舒服些。
陆云蓁道：“那可太好了，你在我又有口福了。”
崔如英行了个礼就去了小厨房，炒面焖面跟别的比起来，做起来算最简单的吃食了。
面条有赵大娘准备，崔如英觉得圆面条做起来更好吃，她还见识了赵大娘的拉面手艺。
一团面也不知怎么就成面条了，两边过细的切断，上头掸上面粉省着粘连，崔如英也准备起配菜来。
她看着今儿小厨房，竟然有块儿牛肉。
朝中律例不可宰杀耕牛，所以都是等牛老死，牛肉不易得，大厨房采买管事也是见三房如今受宠，才给送来一块儿。
只不过王大娘不常做牛肉，原打算晚上炖着吃的，炖得时间久，还能软一点儿。
崔如英切了一小块儿，逆着纹路切成细条，用红薯粉、盐、酱油等调料抓匀，放到一旁腌着。
菜则是切了几根辣椒，为了不让辣椒太辣，还把里面的籽给去了。
崔如英打算今儿先做焖面，要说简单是真简单，蒜末葱花下锅，把牛肉和辣椒炒熟，好不好吃看调料，小厨房各种香料都有，想难吃也难。
料汁好吃面就好吃，有人曾说好的料汁蘸鞋底子都好吃，也不全然夸张。
把牛肉炒熟，崔如英往里面加了水，用酱油盐等调料调了个底味儿，等水开上来后，盛出一碗备用，再把面条平铺了上去。
盖子一盖，用热气把面条焖熟，故叫焖面。
这个赵大娘看一遍也就会了，崔如英这般也是教二人，等晚上做给陆云蓁吃就是。
崔如英道：“除了放牛肉这些，还能放好多东西呢，比如豆角排骨，图的是个新奇。”
赵大娘算是明白了，“崔小娘子心里手巧，我再琢磨琢磨，看能不能做得更合三娘子口味。”
崔如英点了点头，不到半刻钟，翻看锅里的面也快好了，把盛出来的半碗水浇了进去，把面拌匀，时辰还早，没到吃饭的时候，这盛一小碗，就当下午加顿餐。
崔如英也盛了小碗，从小厨房拿了个蒜瓣，这面闻着是香香辣辣的，今儿许娘子白日看，屏风那头田娘子正睡着，怕进去打搅，而且也就一小碗，她便在门口蹲着吃完了。
天好，饭菜也好吃。
牛肉用淀粉一抓已经软了，辣椒又软又辣，肉香和辣味儿全都在面里，上面还挂着汤，并不湿得过分，也不干得噎人。
一筷子吃进嘴里，有面有肉有菜，这在街头支个摊子卖焖面炒面也好呀。
日后租了铺子，没准儿还请人帮忙，难道还真守着个铺子不干别的营生了？
家里兄弟姐妹六个呢。