小苏盒饭账面上有顾高阳投资的三百万,又有三家盒饭店每个月大几十万的利润,就算找弘逸创投投资失败,依旧不影响苏尧和顾高阳的忙碌。
顾高阳忙着继续联系投资人,完善公司的相关的规章制度和一些其他事务。
苏尧忙着在培训学校进行培训,培训的对象里有之前从残疾学院联系到的一部分学生,还有一部分是从外面招生过来一点基础都没有的普通人。
让苏尧吃惊的是,不少来报名的人竟然是之前在老工业区工厂里工作的年轻人。
这些年轻人表示,工厂工作时间长,赚得工资也不多,趁着年轻想跟着苏尧学点厨艺。
最关键的是,苏尧开的厨艺培训学校不收学费,只是要求毕业后在小苏盒饭店服务三年。
这样的培训条件完全不苛刻,加上苏尧现在在海宁市是金字招牌,招聘工作推进得很顺利。
招到了学生,一开始为了省钱,苏尧想就自己一个人来培训。
在去弘逸创投之前,苏尧也是这样做的。
然后从牡丹市回来第三天,她的声音就哑了。
顾高阳给她打电话,听她声音哑得跟公鸭嗓子一样,当天就让顾氏酒店的毛师傅和另外一个师傅来帮忙分担工作。
苏尧忙问:“这两位师傅的工资怎么付?”
顾高阳:“……我爷爷说,依旧是顾氏酒店付。”
苏尧惊了一瞬,“老爷子这是想通了,打算支持我们创业了吗?”
顾高阳想到前一天晚上,老爷子拉着他语重心长说的一番话,什么追求女孩子要温柔细心有耐心,什么小苏看着不错当顾家儿媳妇绰绰有余,让他抓紧之类的话,只觉得心情复杂。
他第一次发现,自家老爷子想象力很丰富,还特别爱拉郎配。
他没提这些,只是含糊地应了一声。
苏尧忍不住笑,说:“老爷子这么照顾我们,过阵子我一定要给他写个贵宾卡,让他免费来用餐。”
顾高阳提醒道,“小苏师傅,现在小苏盒饭店可不是你的一言堂了,贵宾卡这件事必须要走账。”
苏尧生怕顾高阳又要给她上财务课,随便找了个借口就挂了。
学院里有人顶替,苏尧上了几天课,渐渐在教学和在分店巡视教学中找到了平衡。
她早上在培训学院教学,下午就开始轮流去各个分店。
巡视到第三号分店的时候,她想不到又看到了豆豆父子两人。
看了眼时间,这个时候距离苏尧去牡丹市已经过去了七天。
这意味着,豆豆父子两人在小苏盒饭店里竟然足足吃了整整一周。
一周不见,苏尧恍惚中觉得两父子似乎都圆了一些些。
看到苏尧,豆豆就扑上去,扁着嘴委屈巴巴地问:“姐姐,最近你为什么都不来店里?”
苏尧弯腰抱起他,点了点他的鼻子,“姐姐最近在其他地方忙工作,一直没空过来。你和爸爸最近一直都是在店里吃饭吗?”
说到小苏盒饭店家的盒饭,豆豆神色立马委屈变兴奋,跟小鸡啄米一样用力点头。
“姐姐,你家的盒饭太好吃了!我吃了一周都没吃腻!”
豆豆爸爸这个时候,起身走到苏尧的面前,递出了自己的名片。
“小苏师傅,认识这么几天,我还没做个自我介绍。我叫汪科,是一家新成立的创投基金的负责人。”
苏尧接过名片,发现豆豆爸爸,也就是汪科的这张明信片很讲究。
这是一张纯黑的名片,不知道是用纸张印刷的,黑色中还隐藏着星星点点的金色。
名片内容很简单,上面就写着破浪创投基金汪科几个字。
她这个时候想明白,为什么豆豆父子在小苏盒饭店连续吃了这么多天的盒饭,怕是汪科藏了考察的心思在。
之前被弘逸创投基金拒绝,她心里其实藏着不服气,只想赶紧找到一家愿意投资的创投,狠狠打那个什么刘崇阳的脸。
想不到身边还藏了个创投基金的负责人。
不知道这家创投基金如何,但不管如何,找投资人应该和买菜没区别,在真正付款下单的时候,完全可以多和几家聊聊,琢磨一下行情。
带着如此淳朴的想法,苏尧对汪科的态度立马变得热情起来。
“想不到豆豆爸爸你竟然是个创投基金的负责人,真人不可貌相,年轻有为啊。不知道您在我们店里吃了连续一周,是否发现我们盒饭店有什么需要整改的呢?”
汪科理解苏尧突然对她的热情。
苏尧之前大老远跑去牡丹市拉投资,却扑了个空,自然是想更快找到合适的投资商。
经过一周的观察,他发现,当时顾高阳在路演上说的几个当时听着有些夸张的地方,确实就是客观事实。
第一,小苏盒饭店作为盒饭店,已经建立起了品牌效应,生意特别好。
第二,店里的主厨说,他的厨艺是苏尧指点过的,还说了很多小苏盒饭店之前的事迹。
苏尧真的是如顾高阳所说,是个神厨。
但投资不是上大街上买白菜,考虑的东西需要更细致更全面。
汪科提出了自己的疑问,“小苏师傅,我发现你之前做过的大部分的菜谱都是一些名菜谱。名菜意味着味道好,众人皆知,但也有一个不足。”
“那就是太老了。”
苏尧听多了别人对自己厨艺的夸奖,还是第一次听到这样的评价。
可她细细琢磨一下,发现汪科说得很对。
她会的菜谱,都是几十年前甚至几百年前由古人或者她的前辈创制的,相对来说,这些菜谱确实很老。
她赞同地点点头,真心夸赞:“豆豆爸爸,你说得很对。你不指出来,我还没发现这个问题。”
汪科随之提出了自己的请求,“那小苏师傅,你有信心挑战一下新派菜吗?比如芋泥香酥鸭。”
芋泥香酥鸭?
苏尧认真思索了几分钟,发现在自己的菜谱名单里,确实没有这道菜。
芋泥和香酥鸭的结合,光是听名字,就感觉会是一个全新的碰撞,苏尧瞬间来了兴趣。
“我这两天研究一下,过几天联系您带着豆豆来品尝。”
第112章 芋泥香酥鸭 第一遍试水
苏尧心底惦记着芋泥香酥鸭这道菜, 和豆豆父子聊了一会儿,就打车回家了。
是的,苏尧现在还是打车一族。
即便她辛苦考下了驾照, 可先有李石夫妻挖公司墙角, 后又有顾高阳主动加入小苏盒饭店,让盒饭店变得正规的同时, 又增加了很多的支出。
苏尧买车的计划就暂时被搁置了。
最近天气热,苏尧就放弃了共享电动车, 选择打车。
说曹操,曹操到,苏尧刚因为打车的时候刚想起李石夫妇,这边她就接到了派出所的电话。
派出所的民警说,经过一系列的侦查, 李石夫妇为了减轻罪责, 选择退回所有非法所得, 其中就要退苏尧25万元整。
这就意味着,李石夫妇在小苏盒饭店工作了三个月,贪污了两个月, 就贪污了足足25万元。
退回来的这25万元,对于正着急用钱的小苏盒饭店来说, 算是一场及时雨。
苏尧对办案民警再三感谢, 挂了电话就联系顾高阳,把今天碰到的两件开心的事都说了一遍。
顾高阳说:“汪科这个名字, 我听着感觉很耳熟, 但一时想不起来了。我回去找人多打听打听一下。”
至于民警退回的25万元,苏尧想转到国味餐饮的公账上。
顾高阳拒绝了。
“李石夫妇贪污是发生在我入股之前,那个时候小苏盒饭店你就是老板, 李石夫妇贪污的是你应得的收入。现在退回来的钱款,应该就给你个人。“
苏尧觉得他说的有道理,想想自己现在也是拿月薪的打工仔,不再是之前一个月赚大几十万的富婆,就收下了这笔钱。
现在的小苏盒饭店可规范了,许学义作为小苏盒饭店的财务总监,有一份详细的账单,每周都会及时更新。
苏尧的收入现在分为两部分,一部分是拿工资,另外一部分是拿分红。
只是现在小苏盒饭店还在快速发展期,分红需要用于企业发展,苏尧实际上只拿了工资这一块的收入。
这意味着,创业一年多,苏尧的月收入从之前最高40万,又回到了一个月的固定五万月薪,是国味餐饮上下工资最高的一个人。
顾高阳一个月工资也就一万五。
苏尧一开始不想拿这么高的工资,但许学义说,这是苏尧应得的。
一个月五万,是她这个水平的厨师应得的水平。
苏尧这才作罢,她现在买了房,又没有其他的支出,一个月五万足够她和奶奶两个月用了,还略有剩余呢。
但和前几个月相比,收入缩水了很多就是。
所以小苏盒饭店赶紧拉到投资,她的收入才能继续多起来。
……
苏尧回家后,就开始研究起芋泥香酥鸭。
看着视频里被炸得表皮酥脆的芋泥,刀子划开芋泥,漏出了被淡紫色芋泥包裹在其中的鸭肉,光是看着就是一种极致的视觉享受。
她摸了摸下巴,感觉做法不是特别难,就是这个创意显得十分与众不同。
对于这道新式菜,她有些跃跃欲试。
第二天,苏尧从菜市场买菜回来,把正在浇花的苏奶奶吓了一跳。
苏奶奶拎着浇水壶,拍着胸.脯说:“尧尧,你吓我一跳,你今天怎么没去忙,还买了那么多菜?”
苏奶奶放下水壶,帮着苏尧把手上的大包小包拎到厨房。
苏尧神秘地说:“我今天想做个新菜色,奶奶你呆会帮我尝个味。”
“可以啊,我今天就不出去了,在家里帮你试菜,我和我那些老姐妹说一下。”苏奶奶听到苏尧要在家里做新菜,明显比苏尧还激动。
苏尧看着奶奶充满活力的背影,心里涌起一股温情。
芋泥香酥鸭的步骤不难,主要的分为三步,制作香酥鸭,制作芋泥,最后将香酥鸭和芋泥结合在一起。