江逸晨的下一个目标，计划进军高端餐饮业，具体来说，就是利用自身的资源优势，开设海鲜酒楼。

　　海岛滩涂上的养殖池，一直就是为这件事情做准备的。

　　据了解，在高档海鲜酒楼的经营范围，生鱼片无疑是其中非常重要的角色之一，而与之搭档的芥末，其品质的优劣更是直接影响到整体菜品的档次，关键性不言而喻。

　　它俩的关系可以比照特种葱姜之于麻辣烫。

　　既然如此，似乎可以试着搞搞芥末的种植了。记得以前曾经在什么文摘报上看过，说芥末的生长周期较长，那就更应该尽早下手。回头儿就到网上去查阅详尽的资料。

　　想到这里，江逸晨加快了吃饭的速度，没几下就将碗中的饭粒刨光。随后与其它人打了个招呼，起身回自己的卧室去了。

　　“晨子哥又在琢磨啥国家大事呢？”石锁儿问喜子。

　　“我又不是他肚子里的蛔虫，哪儿知道？管那么多干啥，收拾桌子，一会儿咱们搓两圈儿。”喜子摇了摇头，起身开始收拾碗筷。

　　自从窦福成加入之后，还给原岛民们带来了另外一个好处，那就是常驻人口变成了四人，正好凑一桌，打麻将再也不会三缺一了。

　　第三百六十一章 绿芥末

　　江逸晨回到自己的房间，关上门，坐在椅子上打开了笔记本电脑，上网查询关于芥末的资料。

　　芥末，又称芥子末、芥辣粉，最常见的是由芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。

　　芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。常用于制作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

　　芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。同时具备很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒。

　　芥末原产于中国，自周代起就在宫廷中使用。后来传入倭国，因其饮食习惯驱动，在倭式料佬得到了极大的发展。

　　芥末的品种不少，按大项主要分为黄芥末和绿芥末两类，从颜色上很容易区别，而且其原料是完全不同的两种植物。前者使用芥菜成熟种子进行碾磨，而后者又称青芥辣，则是由山葵或者辣根研磨而成，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气，相对前者更适宜于生食三文鱼等生鲜食品的搭配。

　　原来如此，以前对这个了解甚少，还以为吃生鱼片的芥末和做泡菜、拌凉菜的芥末是一回儿事呢。现在弄什么都讲究个正宗，毫无疑问。自己应该选择品质优良的绿芥末品种，也就是山葵进行栽种实验。

　　江逸晨望着电脑屏幕，思路豁然贯通，很快做出了决断。

　　接着查询，翻了一阵，发现网上关于山葵品种、栽种方面的资料比较少。而在某大型购物网站上，倒是查到有小店铺在销售山葵种子。

　　但这种不知底细的小店铺卖的东西大多并不可靠，尤其是种子这样的特殊商品，从播种、出苗到收获，需要等到较长时间之后。才能知道品种如何。货对不对版。

　　如果最后种出来的不是自己想要的东西，那才叫一个恼火。种子本身并不贵，可这时间和精力可消耗不起。

　　琢磨了一阵，干脆。还是找上次提供果树苗的百硕花卉苗木公司吴经理问问得了。人家毕竟是专业人士。经他的手拿到的东西。自然要稳妥得多。

　　事不宜迟，他立即拿起手机，从通讯录上找到吴经理号码。拨打出去。同时起身走到窗前。

　　几秒钟后，电话接通。两人聊了几句岛上果树的生长状况之后，江逸晨说明自己想种植山葵，请他帮忙找找苗或者种子，以及相应的栽培技术。

　　吴经理做为业内人士，见多识广，思索了一会儿，说山葵这种东西他倒是知道，前些年国内已经从倭国引种繁殖成功，但目前尚不在本公司的经营范围之中。不过可以找同行打听一下，如果有了确切消息就通知对方。

　　另外，印象中山葵具有很强的地域性特点，生长于阴冷潮湿的山野溪谷。对气候、水源、土壤等自然条件和环境有严格的要求，在北方地区种植的难度可不小。

　　说到这里，他突然想起了小江去年要的那批高种绿椰树，同样不适于北方的环境，但据说在岛上不仅棵棵成活，而且全体长势良好。

　　这种情况说明对方拥有很高级的专业种植技术，既然如此，山葵兴许同样也不成问题。

　　于是他便不再对此多言，只说自己尽快去找人。

　　江逸晨道了声谢，随后收线。

　　与吴经理联系上后，他的心里也感觉踏实了许多。

　　没想到今天吃金枪鱼，却在无意中牵出了这么一件重要的调料。

　　海鲜酒楼，所面对的是挑剔的高端消费群体，其菜品从原料到加工、装盘，都非常考究，可不是照搬麻辣烫店的经营方式就能行得通的。

　　就拿这绿芥末来讲，酒楼中并不宜采用超市中常见的那种成品牙膏型青芥辣酱。

　　而是要将山葵的根茎放置于专门的磨泥器上，现磨成山葵泥，用以搭配生鱼片、刺身即时食用。据说这样才能最大程度地保证山葵浓郁清鲜的香气，与那种成品陈货自然不在一个档次之上。

　　自己拥有空间冰水这项利器，根据以往各种调料种植的经验，估计在岛上产出高品质山葵的可能性极大。

　　单这一项绿芥末，就可以提升起步的高度，领先于其它同行。想想真是很令人期待。

　　现在要做的就是等待回话。对了，明天一早去岛上各处转转，看看在哪里找块合适的地来开展这项新的种植项目。

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　　海岛的码头建设工程已经开工四天了，由于前期的勘察工作比较细致完善，所以施工进展还算顺利，至今尚没有出现什么大的疏漏。

　　两艘工程船一直在忙碌，挖掘泥沙、平整底部、打入预制基桩等初始工序已经完成，下一步就准备加工切割、捆扎钢筋，支模板了。

　　至于主体结构的混凝土，打算采用商混，这样质量更为可靠一些。从粼江港那边直接租用工程船运过来进行浇筑。

　　施工现场，郑监理每日四处巡视，检查各种建筑材料与施工的进程。

　　按照合同协议，甲方须向乙方施工人员提供一日三餐。其中主食倒是好解决，弄三口电饭锅在厨房同时煮米饭即可。

　　副食则要麻烦些，窦福成带领那名从鼎香园派过来支援的伙计，每天在竹楼院子内架设燃气灶炒大锅菜，搞得满院子飘着香气。

　　院子里的两位常驻居民中，大鹅还好些，毕竟是坚定的素食主义者。而雪豆的表现就差多了，每逢炒菜的时候，尽管已经提前喂了食，但仍难以抗拒香气的****，跑到厨师脚边绕来绕去，呜呜汪汪地叫唤。但通常都被置之不理，毫无所获。

　　大锅菜的味道虽然不如小炒，但由于食材和调料的优秀，基本上掩盖了这项不足。令施工人员们每顿都吃得酣畅淋漓，大赞说这辈子从未见过这么好的工地伙食，甚至比城里的那些饭馆都强得多。

　　伙食好，令工人们干活儿的劲头儿十足。蒋工头向甲方拍胸脯保证，就算没有监理，自己这些人也会将码头做成一项优质工程。

　　鉴于上述，江逸晨除了间或溜达到碎石滩这边来瞧瞧，大多数情况下就撒手不管，只等工程验收了。

　　第三百六十二章 违规麻将、身体再生异变

　　这天晚餐过后，江逸晨带着雪豆外出遛弯。

　　去银沙滩附近转了一大圈，回来的时候，还在竹楼下就听见上面传出稀里哗啦的洗牌声。

　　这帮家伙，玩这个还真够上瘾的。江逸晨微微摇了摇头，弯腰拍拍雪豆的脑袋，同时伸手指向院子一角的大木房子。

　　雪豆明白了他的意思，汪汪叫了两声，乐颠颠跑回自己的大别墅。

　　江逸晨沿楼梯往上走，一路清脆的碰牌声和谈笑声不绝于耳，里面的人貌似玩得挺嗨。另外看来这新来的老窦也是个麻迷，和喜子他们凑一堆儿了。

　　不过话说回来，对于这种风靡全国的古老游戏，恐怕连幼儿园的小朋友都会打两把，不足为奇。

　　走到堂屋门口，只见里面灯火通明，来顺儿等人正围坐在一张新麻将桌前，抓牌、码牌、打牌，忙得不亦乐乎。个个神情专注投入，似乎都没有注意到江逸晨进门。

　　这张麻将桌是石锁儿最近刚刚制作的，因为受到了喜子的驱使。至于理由，一来是嫌原先的方餐桌太宽，打麻将太不专业，影响情绪；二来嘛，就是身为木匠，要时常干点儿木工活儿以保持手感，否则时间长了会生疏，严重的甚至导致荒废手艺。

　　石锁儿眉头紧锁，看来目前的牌局不顺。他抓起一张牌，用拇指一搓，小声骂了一句，随后打出。

　　“白板。”

　　“碰，俺还以为这张绝了哪。”喜子高兴地叫道。同时撂倒自己的一对白板。又将石锁儿刚刚打出的那张抓过来排在一起。

　　“这都能碰上，真是绝了。”来顺儿嘟囔道，抓牌打牌。

　　轮到窦福成，抓牌后犹豫了几秒钟，将一张九条打出。

　　“哼哼哈哈，俺只要九截棍。啪，老窦，点炮喽。”喜子满脸喜色地哼唱着节奏，将面前的牌垛撂倒。

　　“混一色，一条龙。白板。一共七番。三十五块。呵呵，多谢惠顾。”他麻利地数完番，然后冲窦福成捻了捻右手拇指和食指。

　　窦福成微微叹了口气，拉开小抽屉。从里面取出几张钞票扔给赢家。

　　“七番。三十五？喜子。你咋算的？”江逸晨听得不对劲儿，走到牌桌边质问道。

　　“啊，那啥……俺算错了。老窦，你也真是的，咋俺要多少就给多少哪，也太实诚了吧。”喜子见江逸晨过来，吞吞吐吐地回应道，又给窦福成使了个眼色。

　　“七块能错算成三十五？可真够离谱的。这算数水平，体育老师也教不出来啊。”江逸晨讥讽道，又将目光转向来顺儿。

　　“那个……晨子哥，是这样。嗯，大伙儿都反应说这一块钱一番太没劲儿，就像幼儿园小朋友过家家似的。这不，就临时改了一下。”来顺儿扫视了牌友们一眼，为难之余，还是说了实话。

　　“好嘛，五块一番，咋不玩五十块一番啊，那赌起来多过瘾哪？手里有了俩钱儿烧包了是不是？”江逸晨闻言颇为恼火。这定下的规矩被破坏，好好的休闲游戏岂不变成了聚众赌博。

　　“晨子哥，别生气，你听我说。这不都是咱们自己人嘛，钱转来转去的，还不都在这个圈子里。”来顺儿连忙解释道。

　　“对啊，对啊，又没有外人。”喜子和石锁儿都连连点头附和。

　　“没外人也不成，要么按老规矩来，要么就甭玩儿了。”江逸晨瞪起眼睛，呵斥道。

　　来顺儿和石锁儿不吭气，低下了头。喜子则仰头望向天花板，还翻起了白眼儿。

　　须臾，江逸晨又转而对窦福成说道：

　　“老窦，你岁数大，可别跟着这几个毛头小子胡来。尤其是喜子，鬼精鬼精的，这牌桌上你能算计得过他吗？还玩儿这么大，有多少钱够输的？”

　　他觉得老窦为人老实，估计是被毛头小子们硬拽着上阵，抹不开面子而已。

　　窦福成点了点头，表示接受。谁知喜子却委屈地嚷嚷起来：“晨子哥，你可别冤枉俺。再说你也太小瞧老窦了吧，刚刚你进门之前，人家老窦才胡了一把大的，自摸大三元，十番吃三家。把俺们全给震住了，阴险着哪。”

　　江逸晨闻言脸色一滞，望向来顺儿和石锁儿，后两者纷纷点头，表示所言不虚。

　　“呵呵，那啥，手气好而已。其实我打得挺差的。”窦福成谦虚地说道。

　　“行了，听晨子哥的。咱们改回来，还玩儿一块一番的。”来顺儿张罗道，伸手洗牌。

　　“那咋成啊，老窦刚才的大三元可是按五块一番给的，那不是便宜他了？”喜子大急，连忙反对。要是这样的话，今天晚上可别想翻本儿了。

　　“就这么定了，你小子活该。”江逸晨伸食指冲喜子点了点，然后转身往自己的房间走去。

　　身后喜子哇哇叫着不公平啥的，与来顺儿争执不休。后者则厉声呵斥他小声点儿，别影响晨子哥休息。

　　江逸晨也不理睬，推门进屋，又将房门关上。

　　没想到这老窦的牌技还挺不错的，真是人不可貌相。自己先前还担心他被野小子们算计，输个底儿掉，以致影响工作情绪。现在看来貌似多虑了。

　　他摇了摇头，不再理会这件事情，随后打开笔记本电脑上网。

　　自从竹楼建成之后，这岛上的生活居住条件可真是大为改善，每个人都有了自己的私人空间，可以互不干扰。

　　不像原先一堆人挤在同一个岩洞中，乱哄哄的。晚上想清清静静地上个网、看看书啥的都难以满足。

　　浏览了一会儿新闻，他又去金色海螺论坛上转了转。

　　蓝海星的置顶广告主题中，苏晓佳又上传了几张新照片，引得众多网友品头论足。

　　当然，有两个叫什么我爱大白鲨和梭子鱼的家伙，进来挑刺，遂再次引发小规模争端。

　　对于这种小插曲，自然不值得理会。他点击鼠标，将那几张新照片放大，慢慢观赏。

　　就在这时，突然感觉胸口处传来阵阵颤动，紧接着一股子凉气涌出，迅速传导至全身。