“小荷塘火锅走的是传统火锅的路线，讲究的是味美营养对吧？”李泽宇看向申大鹏，“前段时间小姨不是在研究中药饮品吗？我受到了一些启发，觉得在火锅上也可以试验一下。”

　　“啥？大脑袋，你要给火锅里放药中药？那，那不是要苦死人？行了行了，赶紧拉倒吧，你这创意，也够奇葩的。”

　　孙大炮一听李泽宇这想法，眼睛一瞪，顺势摆了摆手，一副厌弃的样子，“要是弄出这么个火锅，三天内，绝对不会有一个顾客登门！”

　　“炮哥，你听我说完，现在的人讲究养生，讲求健康，我这一则是为了吸引眼球，二则是迎合目前人们追求健康的理念……”

　　“别跟我说这些，我孙大炮还不懂这些？吃火锅就为的尝尝那种特有的麻辣和三鲜味，如果倒入苦苦的中药，那成了什么？你给我说说，那成了什么？”

　　李泽宇话还没有说完，就被孙大炮不耐烦的打断了，看着孙大炮一副厌弃的样子，李泽宇只能苦笑了几下，不置可否的摇了摇头。

　　对面申大鹏的态度则和孙大炮不同，听到李泽宇说起这个创意，眼前倒是一亮，脑子里迅速转动起来。

　　之前他和小姨商量生产药饮，为的就是宣传公司，同时为了抵抗大家的抵抗力。

　　李泽宇现在别出心裁，想出这个主意，还真是不容易，让人耳目一新。

　　“大炮子，别说话，先听听大脑袋具体怎么个搞法……”

　　申大鹏笑着看向李泽宇，“火锅和中药搞到一起，确实有点新鲜，不过就像大炮子说的，这中药味道……”

　　“呵呵，这个我早就想到了，中医可是咱们国家的文化瑰宝，有他几千年的灿烂文化，从我国古代开始就……”

　　李泽宇开始娓娓道来。

　　“妈呀，你这是要讲课了？可拉倒吧，赶紧说说你想怎么搞就行了。”

　　李泽宇刚起了个头，孙大炮又是不耐烦的叫嚷起来。

　　“大脑袋，这些我都懂，要不然也不会开发药饮产品了，你就直接说，这个中药和火锅怎么融合……”

　　申大鹏也是不禁皱起了眉头。

　　这李泽宇，给他一点颜色，估计都能开染坊了。

　　“好，我是这么想的，这不是正值非典呢，可以将增强人体抵抗力的几味中药合理调配做成小型中药包，当然了，在量上可以适当酌减，要不然就不是火锅，而成了熬制的药汤了。”

第1281章 未雨绸缪

　　申大鹏点点头，“说的没错，毕竟是火锅，大家是来吃饭的，而不是喝药来的。”

　　“咱们小荷塘火锅是麻辣和三鲜味，将这些小型的中药包放入火锅底料里，不仅不会冲抵原来火锅的本味，而且，在吃完火锅后，再喝上那么几口锅汤，驱寒保暖，调节阴阳，增强抵抗力，何乐而不为？”

　　李泽宇侃侃而谈，说到这里更是来劲了，“吃火锅不但可以给人的味觉带来享受，还能这些保健功能，你们说，是不是可以吸引人们前来消费？”

　　“听你这么一说，还倒像那么回事……”

　　孙大炮倒吸了一口气，随即扯住了李泽宇的胳膊，“大脑袋，那你赶紧开分店，摆一桌让咱们几个先尝尝，给你把把关，我要看看这个中药火锅到底是个啥味。”

　　“没问题，等到开业那一天，第一个就要请炮哥尝尝鲜，把把关，提提意见！”

　　李泽宇笑着拍了拍孙大炮的肩膀，兴奋的说道。

　　“这个想法不错，但是需要注意的方面还得注意，像中药包滋补药材的调配比例什么的，都需要让专业的人来做。”

　　申大鹏很赞同李泽宇这个创意，这样一来的话，估计能吸引一大批的顾客。

　　不过他不忘提醒李泽宇在有些细节方面需要注意一些。

　　“放心吧，王雨莹不是替小姨找了个老中医研究调配药饮的单子么，我顺便给说了一下，帮助弄一下这个中药包……”

　　申大鹏指着李泽宇微微一笑，“还真有你小子的，既然你都准备好了，看来我这个担心有些多余，中药滋补火锅，这个概念一推出，估计咱们的小荷塘火锅又要火一把吧？”

　　“那是必须的，起码比现在这家要火爆许多吧，我估计啊，到时候别说吃饭的人坐的满满当当的，光是排队等候吃饭的人都要排一条街了！”

　　李泽宇脸上洋溢着兴奋之色，说到高兴处，转身看向林晓晓，“到时候你还念什么大学啊，天天只管数钱就行了。”

　　“数钱？我还怕到时候数钱数的手抽筋呢。”

　　林晓晓撇了撇嘴小声说着，不过却掩饰不住脸上的幸福之色。

　　“唉，真是一家欢喜一家愁啊。”孙大炮看看李泽宇，又看看林晓晓，不由得故意叹了一口气。

　　“有人数钱都怕手抽筋，我倒是想数，可是钱在哪里？”

　　孙大炮摊开双手，摆出一副无可奈何的样子，顿时引得众人哈哈大笑起来。

　　“大炮子，只要你有赚钱的这个决心，跟着鹏哥，还怕亏了你不成？”李泽宇笑过之后，指了指申大鹏对孙大炮说道。

　　“话是这么说，可是这钱挣得也太慢了，哪里像你，每天数钱数的手都能抽筋……”孙大炮还是一副委屈的样子。

　　“行了，钱是慢慢挣的，大脑袋虽然挣钱多，但是做生意不比打工，都是有风险的，万一这个中药火锅得不到认可，那就不是每天数钱那么简单了。”

　　听着申大鹏这话，孙大炮想了想，不由得点了点头。

　　“确实还是这样，咱可不愿意冒那个风险，还是跟着鹏哥安安生生为好，起码心里踏实不是？”

　　“你能这样想就不错了，大脑袋，玩笑归玩笑，你要在京城开分店创新，我基本没什么异议，中药药包这块一定要把控好，多跟那个老中医联系联系，别到时候滋补不成，反而有损健康，那时候就得不偿失了。”

　　李泽宇点点头，“放心吧鹏哥，这事我比你上心，三天两头跟那边联系着呢。”

　　“那就好，还有一点，我还是那句话，火锅食材一定要新鲜！”

　　申大鹏知道，做餐饮这行，一定要让顾客吃到新鲜美味的食材，食材方面一旦有问题，那就等于搬起石头砸自己的脚。

　　“像咱们刚才去的那一家，大炮子说的确实没错，个别蔬菜确实不太新鲜了，所以客人没有这家多。”申大鹏说着指了指大厅。

　　李泽宇微微一笑，喝了一口酒后说道：“鹏哥，小荷塘火锅一直秉承这个原则，哪怕汤的味道一般，食材方面一定要新鲜，让顾客吃的放心满意。”

　　“还有，我来之前，已经电话联系了京城郊区附近几家种植蔬菜的农户，到时候分店开起来，可以从他们那里第一时间订购新鲜蔬菜，或者从他们手里包地自己种植各样绿色菜品。”

　　申大鹏不禁一愣，“你小子真是未雨绸缪，看来是有备而来啊！”

　　“这是必须的。”李泽宇微微一笑，“我算了一笔账，从菜农手里直接订购或者咱们自己种植，蔬菜的价格都要比市场价低好多，蔬菜新鲜，而且成本还降了不少呢。”

　　“大脑袋，你这脑袋真没有白长这么大，够精明！”

　　这时，连孙大炮也不由得朝着李泽宇竖起了大拇指。

　　“你小子这是夸我呢还是损我呢？”

　　李泽宇哭笑不得，摸了摸自己的脑袋。

　　“要说损人，那要看对谁！”孙大炮不禁晃了晃脑袋，“之前那个中年经理，肯定要大损特损，你呢，咱们是弟兄，我能损自己的好哥们么？”

　　“哈哈……”

　　李泽宇顿时笑了起来，亲热的拍了拍孙大炮的肩膀，“真是好哥们，这话我爱听！要不然你等会再损损这家的老板，没准还能免单呢。”

　　“这……”孙大炮一愣。

　　“大脑袋，怎么又来了？”申大鹏苦笑了一下，“这玩笑可不敢再开了，你刚才说的这个，倒是很不错，节约了成本，还保证了新鲜和绿色环保，现在人们就好这一口。”

　　“是的，现在基本上没什么问题，我这次来，最重要的就是找合适的店面，这店面开的位置不好，对生意也是有着很大的影响。”

　　李泽宇说到这里，眉头轻皱了起来。

　　京城虽然是一线城市，人口众多，但是开火锅店，选址也是非常重要的，不是随便挑个地方就能开的，还要考虑人流量，店面租金，消费水平情况等等。

　　“这个也没有什么，哪里人多给哪里开就是，像这条美食街，也可以开不是？”申大鹏平静的说道，“你只要把握好两点就行，要找人气火爆的商圈地带踩点找店铺，另外，店面租金还要合适，要在可承受的范围内，要是高的离谱，那就有些划不来。”

第1282章 优先续约权

　　李泽宇眼睛一亮，微皱的眉头一下子舒展开来。

　　“鹏哥，你说的没错，地段选择很重要，你对京城比我熟悉，可以告诉我一些比较繁华的地方，也免得我白跑路不是？”

　　申大鹏点点头，“京城几个区，每个区里都有繁华的地方，我说几个地方，你可以去考察考察，现在非典时期，好多商铺因为生意不好而倒闭，所以要租到位置较好的铺面还是很容易的。”

　　申大鹏顺便告诉了李泽宇几个比较好的商圈。

　　“大脑袋，你小子脑筋够灵活的，这个点子都能想到，让我很是佩服，不过这个卖点确实不错，非典时期，人人恐慌，而且现在又没有特效药和疫苗，如果咱们的小荷塘火锅确实开发出来带有增强抵抗力的效果，那么我相信，绝对会吸引来大量的顾客。”

　　李泽宇一边记着申大鹏提到的几个商圈，一边听着申大鹏对自己想法的肯定，不由得拍拍自己的胸脯。

　　“鹏哥放心，我绝对会好好干，不会让你失望的。”

　　“你是怎样的人我知道。”申大鹏点了点头，李泽宇是自己最好的兄弟，这小子身上的那股冲劲确实让自己敬佩。

　　“既然这样，这几天你和晓晓就去这些地方看看，我相信你的眼光，如果看中店面的话，价格适中，可以直接签订十年的优先续约权。”

　　“十年优先续约权？”李泽宇一下子瞪大了眼睛，不相信的看向申大鹏。

　　申大鹏指着李泽宇笑道：“说你聪明，怎么有时候想不明白呢。现在非典闹得厉害，京城店面租金相比以前降下来不少，正是一个入手的好机会。这么便宜的价格租到店面，咱们应该高兴是吧？”

　　李泽宇点点头，“没错啊，这就跟炒股一样，从低处购入，涨到高处再卖出去，肯定能赚钱。”

　　“差不多吧。”申大鹏继续说道，“不过咱们是租人家的地方，总不能给卖了去，但是跟非典之前的租金比起来，咱们无形中算是省了不少，这省下来的，不相当于咱们赚来的？”

　　李泽宇毫不在意的点头道：“鹏哥，你说的这些我听懂了，咱们是省下来不少钱，但是这跟十年续约权有什么关系？”

　　申大鹏呵呵一笑，“这就是我要说的，咱们租来没错，但是非典过后呢，万一京城的店面租金普通又恢复到之前的水平，甚至比非典之前的租金还要高呢？”

　　“高又怎么样？咱们已经租来了，房东总不至于半路涨租金吧？”李泽宇不屑的一笑，“咱们跟他可是签订有租赁合同的。”

　　“大脑袋，门面租赁合同一般是一年一签，最多两年，两年以后呢，老板蓄意抬高租金，而且不给咱们续租，咱们能怎么样？总不至于赖着不走吧？”

　　李泽宇一愣，半晌没有说话。

　　申大鹏的话不无道理，非典之后，门面租金上涨，房东当然不甘心，一年或者两年之后，肯定不会继续租给他们的。

　　分店开起，人气刚聚拢上涨，就要搬离。

　　恐怕任何一个做生意的人都不愿意看到这样的场景吧？

　　“所以，签订优先续约权，对咱们不无好处，合同期限到了，咱们有优先继续租赁的权利，就是租金上涨一些，也不影响咱们做生意。”

　　听到申大鹏说到这里，一直在一边听着的孙大炮这时才恍然大悟，不禁朝着申大鹏竖起了大拇指。

　　“还是鹏哥想的周到，开门面做生意，如果整天搬来搬去的，好不容易聚拢的顾客又散了，这生意还怎么做？大脑袋，听鹏哥的没错。”

　　李泽宇这时也觉出了优先续约权的重要性，跟着点头表示赞同，“好，等找到合适的店面，就和房东签订十年的优先续约权，这样一来，那些老顾客，就是十年之内，想来我们小荷塘火锅吃上一顿，也不至于找不到地方。”

　　“就是嘛，大脑袋，凡是听听鹏哥的意见，绝对没错！”孙大炮笑着侧过身子拍了拍李泽宇的肩膀，“鹏哥就是再世诸葛亮，咱们三个臭皮匠合起来，也不及鹏哥的一半啊，哈哈。”

　　李泽宇也跟着哈哈大笑起来，正要端起酒杯和申大鹏孙大炮喝一杯，冷不防被旁边林晓晓的声音吓了一跳。

　　“孙大炮，你们臭男人才是又臭又讨人嫌的皮匠好不好？！我是女生好不好，可不是什么臭皮匠！”