平台给予的商家补贴和站内流量是一方面,另一方面就是新市场的开辟。
这也是为什么很多店明明店内生意就忙不过来了,但还是会分一批人手出来制作外卖。
目光不能太狭隘,不能只看到眼前的这一批顾客,还不去挖掘更多的顾客。
当然,程逐也和张绪豪直说了:“我们今年就算入驻外卖平台,我分给外卖的比例也不会高,每家门店制作奶茶里,外卖占比在初期
也不会太大。”
如果大家聊得好,3000杯里可以分1000杯出来弄外卖,但前提是好处要够大。
而三分之一的比例,已经是程逐内心中的极限了。
归根结底,网红店是需要排队的长龙来造势的。
一旦一个品牌没那么多人排队了,大家潜意识的就会觉得:柚茶好像不火了误!
普通顾客根本不会来考虑什么‘门店数量增加了’、‘点外卖的人变多了’、‘城市总出杯量提升了’等。
反正我看你店里的人变少了,我就是觉得你不火了。
一旦这种想法产生,那你的品牌就不像是持续站在潮流前线了。
所以,在饱和运作时,也只能分一部分出来放线上卖,线上一旦爆单,门店就会暂时在线上关闭,这就是很多网红店的常规操作。
更何况从服务的角度考虑,肯定也是要优先服务好来到实体店的顾客。
人家是自己兴冲冲的跑过来的啊,性质当然不一样。
餐饮业,服务永远是最重要的之一。
张绪豪闻言,微微点头,表示:“我可以理解。
一个是做餐饮的,一个是做外卖平台的,大家都懂行儿,有些话都不需要放到明面上来说,彼此心里有数就行了。
于程逐而言,这样操作还能压榨出更大的价值。
毕竟对平台而言,肯定是希望这种爆火产品能在线上销售方面给予给大的支持,把货给足!
——好办啊,给福利啊!
归根结底,不管是程逐还张绪豪,心中都很清楚一点——柚茶的档次很高!
它的网红属性和网络热度与逼格只要一直在,那么,程逐不管和哪个外卖平台谈,拿到的必然都是最高级别的待遇与资源,这是必然的事情。
他可不是什么中小型商户,人家全国门店的月销售额都要破3亿了!
卖奶茶卖到这种程度,前所未有!
你如果只把事业做到中等水平,像茶、茶语这样,那么,首要考虑的肯定是平台会给我多少补贴,给我多少流量,多少推广等。
可站在程逐的高度,就截然不同了,他是行业最顶尖的存在!
而奶茶这一类别,外卖平台会有多么重视,无需多说吧?
所以,张绪豪聊到后面,又开始拐回到了前面的话题,开始讲述自家平台在大城市里究竟有多牛逼。
只要【饿了吗】能一直在网红店最看重的一二线城市称王称霸,它就必然是柚茶的最佳合作对象。
可问题就出在……程逐可以看见未来!
“如果没有受到干预,饿了吗在一二线城市以后也会被米团给按在地上摩擦。”程逐很清楚这一点。
而坐在自己面前的这位热血豪哥,到时候也会“卖身”阿里,自己的创业项目被阿里完全吃下,18年会以95亿美金的价格,对其进行全资收购。
如今,背靠企鹅系的张绪豪,可能做梦都没想到过,自己的饿了吗未来居然是被阿里给吞了!
自此以后,饿了吗就跟其他坐上阿里战舰的企业一样,开始一落千丈。
所以,程逐有着自己的顾虑。
当然,也仅仅是有顾虑罢了。
“毕竟这一切的发生,是在没有收到‘外力’干预的情况下。”程逐心想。
“而这世上还有比重生者更大的外力吗?”
现在的他,其实已经有能力在资本圈里搅动一番风云了。
【外卖大战】被誉为“互联网八大战役’之一
这场战役里,有许多很经典的骚操作,甚至有些操作他妈的搞诈骗似的,程逐心中对这些都一清二楚,也明白如何破局。
凭借他目前的实力和重生者的优势,他从某种程度上来说,甚至可以改变战局走向!
“只要我想,那就可以!
半个多小时后,两个人把正事基本上都聊完了。
程逐自然不可能当下就做出决定,就算有合作意向,很多东西都还是要慢慢磨的。
他只做了一件事,那就是盛情邀请张绪豪与自己共进晚餐。
张绪豪还挺开心的,觉得自己的赢面还可以
他现在已经开始觉得自己和程逐很投缘了。
“现在我背靠企鹅,又有机会拿下现在最火爆的餐饮品牌!
主打一个热血的豪哥又开始热血沸腾了!
让我们两个年轻人强强两手,干破这片天地
“什么百度外卖,什么米团,我们初出茅庐的年轻人照样能把你们干死,别以为自己是创业前辈就能为所欲为,王新居然还想收购我的饿了么,笑死!
张绪豪都敢叫前线人员练习搏击,去打肉搏战,还会不敢打互联网商战?
他相信以程逐这种年纪,还有他这长相气质,肯定也是个热血男儿。
痞帅成这样,看着拽拽的,肯定也是跟我一样有性格的人!
对味儿,太对味儿了!
而豪哥并不知道,他眼中的热血男儿,心到底有多脏。
程逐盛情邀请张绪豪吃饭,有两个目的。
其中一个是张绪豪是值得建立私交的人,人家好歹是外卖大佬不是?是企鹅目前的红人!
另一个目的则是……把【饿了吗】的创始人张绪豪亲自来杭城找我的消息给放出去!
“老子现在这么红,比杭城任何一个网红名气都要大。”程逐心想。
“我出去吃饭,被‘路人’拍照发到网上,很正常吧?哈哈!
第五百一十六章 把程逐收编
程逐和张绪豪坐着公司里的四座商务车,来到了金沙厅。
走进去的时候,还有‘路人认出了程逐,表示要跟他合照。
狗男人自然表现得很接地气,来者不拒。只是在拍照的时候,把一旁的张绪豪也给拍了进去。
一无所知的热血豪哥还在一旁笑着打趣:“程总现在知名度很高啊,走哪都容易被人认出来吧?
他其实也在公众面前抛头露面过很多次,也上过很多次新闻,接受过无数次采访。
可走在街上被认出来的概率还是非常低。没办法,谁叫程逐帅得跟大明星似的,而且帅得比较有特色,让人看一眼就能记住呢。
开玩笑,咱全网爆照的时候,热搜词条可是叫作:不输胡歌!
两位年轻创业者就这样在相互揶揄打趣中,于餐厅内落座。
张绪豪并不知道,前菜都还没上齐呢,刚刚‘路人’拍得合照就已经被发到网上去了。
然后,早就安排好的营销号开始出动。
这个营销号开始科普,边上那个看着跟程逐助理似的小胖子,其实是饿了吗的创始人张绪豪
一个词条开始悄无声息的爬上了微博热搜榜,虽然暂时挂在车尾,但热搜排名在逐渐攀升——【饿了吗柚茶】。
现如今,轰轰烈烈的【外卖大战】已然开启
很多人都在各大外卖平台上薅到过羊毛。
别说什么几块钱吃外卖了,甚至有些人都体验过几毛钱、一分钱吃外卖!
当下对于很多用户来说,外卖平台就是便宜、便捷的象征。
而柚茶走的是高端路线,价格昂贵,供不应求。
因此,这两个词汇出现在同一個热搜词条里,其实很吸引眼球。
“卧槽,柚茶要入驻饿了吗?”
“老板都一起现身杭城金沙厅了,感觉要合作!
“那是不是能薅到柚茶羊毛了?”
“柚茶店里都忙不过来,能顾得着外卖吗?”
“怎么不行?看怎么谈啊!”
“饿了吗,我命令你,给我大出血!”笑死,你们真的是完全啥也不懂是吧,知道现在这些外卖平台一天要烧多少钱吗,知道补贴力度有多大吗,无知!
“哈哈哈,程逐帅得太突出了!”
金沙厅内,张绪豪和程逐吃饭吃到一半,他就收到了公司人员发来的微信。
看完后,他就抬头看向程逐。
“程总,刚刚那张照片好像流出去了,我们上热搜了。
程逐一边漫不经心地拿着筷子夹菜,来了一句:“习惯了。
可谓是逼气满满。
很多娱乐圈里的男明星们都上不去的热搜榜,程逐都上腻了。
他还叹了口气,道:“我现在啊,屁大点事就能上微博热搜。”
狗男人一边装逼,一边给自己洗白。